Рецепт кофейного торта по мотивам венского Захера
Если вы любите сладкое, то не могли не слышать про легендарный торт Захер. Это - самая сладкая кулинарная тайна в мире, которая за свою почти трехсотлетнюю историю стала источником многочисленных и весьма горьких юридическим путаниц. Но, несмотря на всю свою непростую биографию SacherTorte все еще считается самой узнаваемой визитной карточкой Вены, наряду с собором Святого Стефана и лошадьми Липицзан. Созданный в году, Sachertorte, на сегодняшний день, должно быть, самый известный шоколадный торт в мире. Как уверяют наследники владельцев рецепта, он доподлинно известен только кондитерам в отеле «Захер» в Вене.
Вообще, я думала, что рецепты этого тортика на сайте есть Этот рецепт немного отличается от Олесиного и я решила с вами поделиться, потому что торт вышел просто волшебный!!! Бисквит получился очень очень шоколадным и легким. Аромат просто невообразимый!!! Включить духовку на градусов. Отделить белки от желтков. Миску с белками поставить в холодильник.
- Описание приготовления:
- Удивите гостей кулинарным изобретением талантливого венского кондитера Франца Захера, покорившего мир необычайно нежным и восхитительно вкусным тортом SacherTorte, сочетающим аромат и терпкость шоколада, кислинку абрикоса и воздушный бисквит.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил.
- Торт Захер - это воспоминание о моем отпуске в Австрии. Я часто готовлю его дома, когда мне хочется немного сладости к кофе.
- Шоколадный бисквит, мусс из темного шоколада и все это покрыто глазурью из темного шоколада. Шоколадно-муссовый торт, с которого, собственно и началась наша кондитерская.
- Отдаю первый новогодний заказ - рецепт венского пирога. Правда, он получился немного другим по сравнению с тем, что продают у нас в Минске.
- Самый известный венский торт.
- Смесь для производства масляных бисквитных пирогов с фруктовыми начинками. Смесь проста и удобна в производстве.
- Телефон или почта. Десертомания Торты, Выпечка, Рецепты.
- Sachertorte — шоколадный торт , изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Sachertorte Венский торт. По многочисленным заявкам моего мужа я таки сподобилась испечь этот вот замечательный тортик! По вкусу он на любителя, детям может и не понравиться так как в нем очень много темного шоколада.
