Выбрать скумбрию холодного копчения в магазине – нелегкая задача!
На прилавке лежит по пять-шесть видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках, которые отличаются только названием и ценой. И даже если вкус скумбрии вполне вас устраивает, сомнения в ее безопасности остаются. Скумбрия, как правило, не залеживается на полках магазинов, поскольку обладает целым рядом привлекательных для потребителя качеств. Во-первых, она вкусная, во-вторых, в ней много полезных жиров, в-третьих, она вполне доступна с точки зрения цены. Купить скумбрию можно как охлажденную, так и копченую.
Скумбрия горячего копчения
Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. Вроде бы, блюдо знакомое, но звучит по-другому! Главной «изюминкой» такого оливье является копченая рыба: ее насыщенный вкус как нельзя лучше сочетается и с вареными корнеплодами, и со свежими огурцами, и с укропом. Согласитесь: звучит отлично! Кстати, наш рецепт оливье со скумбрией горячего копчения вполне могут использовать те, кто соблюдает Рождественский пост. Правда, в этом случае от яиц придется отказаться, да и майонез взять постный, но вкус любимого салата от этого не станет хуже.
- Видео рецепта
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь.
- Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Все, теперь скумбрия горячего копчения готова.
- Рыба горячего копчения в коптильне в домашних условиях рецепт фото пошагово и видео
- По вкусу и внешнему виду такая рыба напоминает ту, что приготовлена в коптильне.
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Нове Популярне.
- Новинка 23.10.2024
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Очень вкусный салат получился.
- Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат. Дольки цитрусовых в сочетании со свежей зеленью и приправами подчеркивают лучшие вкусовые качества скумбрии.
- Хочу предложить очень простой, но сказочно ароматный рецептик приготовления курочки.
Скумбрия копченая
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
