Диетическое суфле из говядины
Диетическое суфле из курицы придется по вкусу и сторонникам правильного питания, и всем, кто мечтает похудеть. Небезынтересен такой рецепт будет и мамам, которым, чтобы накормить маленьких приверед, нередко приходится искать баланс между вкусным и полезным. Так вот, наше куриное суфле именно такое!
Простой рецепт суфле из говядины диетическое, классика кулинарии с богатой историей. Мясо такого вида редко получается сочным, и такой вариант блюда очень нравится. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Подходит для диетического питания, а также меню детей дошкольного возраста. Суфле из говядины — диетическое и вкусное угощение для всей семьи.
Весеннее мясное суфле
Как и полагается, мясо для суфле берем более диетическое — куриное филе или мякоть индейки, свинину и говядину оставим в стороне. Чтобы суфле получилось с воздушной и пористой структурой, необходимо правильно подготовить яйца, а именно, отдельно взбить до пиков белки, именно они подарят суфле ту самую структуру. Соль по вкусу Масло сливочное 20 г Петрушка зелень 2 щепотки Приготовление: Филе птицы зачистить от кожи и удалить все жировые прослойки.
