Рецепты японской кухни на ужин
Мисо-суп со сладким картофелем бататом и репчатым луком. Мисо-суп со сладким картофелем бататом и репчатым луком Сацумаимо то таманэги но мисосиру — это одна из многочисленных вариаций традиционного японского блюда. Мисо-супы настолько популярны в Японии, что представить себе японца, в рацион которого не входит это блюдо, просто невозможно. У жителей Страны Восходящего Солнца трапеза не обходится без пиалы мисо-супа. Они едят его как минимум один раз в день.
Темаки-дзуси темаки-суси — самые простые суши для приготовления дома и идеальный вариант для угощения гостей или семейного застолья. Хозяйке не нужно возиться полдня, заворачивая разнообразные роллы, которые гости сметут с тарелок за пару минут. Тесаки-дзуси — это «ручные» роллы, или «суши, скатанные вручную», они сворачиваются едоками самостоятельно прямо за столом из подготовленных ингредиентов.
Простота и разнообразие — именно эти качества виртуозно сочетает в себе японская кухня. С одной стороны, в ее основе всего несколько базовых ингредиентов, а с другой — десятки и сотни способов их по-разному приготовить. Рассказываем 20 самых вкусных рецептов японских блюд!
