Рулетики из говядины
Мякоть говядины — г Красный болгарский перец — 1 шт. Мелко нарежьте перец и чеснок. Выложите в емкость и добавьте смесь прованских трав и молотый черный перец. Застелите разделочную доску пищевой пленкой, выложите мясо, слегка посолите и поперчите его, сверху также накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте специальном молотком. Снимите с мяса верхнюю пленку, равномерно разложите на нем начинку, оставив примерно 10 см свободного края. Аккуратно сверните мясо с начинкой в рулет, приподнимая край с начинкой вместе с нижней пленкой.
Мясной рулет из говядины с зеленью и чесноком в духовке (2-й рецепт)
Говядина Веллингтон Beef Wellington — традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов измельченных в пасту и пармской ветчины. Весь «ролл» запекается до золотистой корочки, мясо при этом не достигнет средней прожарки. Гордон Рамзи признает, что приготовление говядины Веллингтон будет немного сложным для новичка, но результат того стоит. Это блюдо для короля или королевы. Подписаться на соцсети.
| Новинка 26.10.2024 | 341 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Продукты для рецепта | 261 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. |
| Описание приготовления: | 450 | Оригинальное блюдо — рулет из говядины, запеченный в духовке, который можно приготовить и на традиционный семейный ужин, и на торжественное мероприятие. Готовят рулет с различными начинками, вкусен он и в горячем, и в остывшем виде. |
| Способ приготовления | 462 | Руладен — мясные рулетики из говядины, традиционное блюдо Германии, Австрии, Польши и Чехии. Это блюдо достаточно сытное, ведь кроме мяса в руладене присутствуют овощи и довольно густой соус. |
| 137 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Мясные рулетики из говядины с начинкой приготовленные в духовке — вкусное и простое блюдо, которое никогда не надоест, ведь вариантов наполнения очень много. Это могут быть маринованный огурец, морковка, кусочек сала, сухофрукты, сыр и пр. Сегодня готовим рулетики из говядины с начинкой из болгарского перца и твердого сыра.
