Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож.
Рулетики из баклажанов: 20 рецептов горячих и холодных блюд
Сезон-сезон ; На этот раз будем мучить баклажаны - тем более, что рецепт рулетиков из них я уже лет сто кому-то должна. Рулетики из баклажанов — это классическая закуска на русском праздничном столе. Попробуйте приготовить освежающие рулетики с соленым сыром, орешками и кусочками помидоров и подать из к красному вину. Разогреваем сковороду с 1 ст. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
Рулетики из баклажанов
Запекание баклажанов в духовке, позволит сделать их не только мягкими и нежными, но и менее жирными, т. Сырная начинка и ароматные помидоры добавят этому блюду неповторимый вкус. Рулетики из баклажанов очень аппетитно выглядят на столе.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.