Личи, манго, помело. Рецепты необычных блюд из экзотических фруктов
Табуле из киноа с помело - идеальный вариант обеда или ужина для тех, кто постится и для вегетарианцев. Это блюдо ближневосточной кухни готовтся быстро и просто, а подать его можно и как салат, и в качестве второго блюда. Засыпьте киноа в сотейник и залейте 1,5 стаканами воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 12 минут.
Салат с помело и форелью горячего копчения — яркое и праздничное сочетание нежной копченой рыбы и сладкой свежести белого помело. Чтобы легко очистить помело от его толстой кожуры, срежьте острым ножом «шапочки с обеих сторон, а кожуру надрежьте по спирали и потяните за кончик — она легко снимется вместе с плотной белой частью. Дольки помело удобнее всего очищать от плотной пленки руками, поддевая ножом. Заправка из сока лайма и кокосовой стружки сделает впечатления ваших гостей от этого салата совершенно незабываемыми.
- Рецептов с ингредиентом помело: 24
- За 2 дня вымачивания горечь не выйдет. Первую партию пришлось выбросить.
- Помело — это крупный цитрусовый плод, по вкусу напоминающий грейпфрут, но более сладкий и ароматный. Другие его названия — помпелиус, шеддок.
- Beauty HUB. Цитрусовый суперфуд помело: полезные свойства и рецепты.
Сладкий, вкусный фрукт семейства «цитрусовые». Полезных веществ в этом фрукте множество. Помело богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой.
