Отличные фаршированные кабачки с сыром и помидорами
Калорийность: ,14 ккал. Белки: 7,19 г. Жиры: 8,42 г. Углеводы: 4,68 г. Внешний вид - наполненные фаршем и запеченные кабачки или баклажаны, помидоры или перец выложены в баранчик или на тарелку, политы соусом, посыпаны зеленью. Вкус и запах - запеченных овощей; вкус в меру соленый, с ярко выраженным ароматом мяса, специй, зелени и соуса, в котором запекались овощи.
Очень вкустные кабачки. Можно делать с любой начинкой какая вам нравится. У меня сегодня двойная порция для мамы. Она диабетик, очень меня просила приготовить кабачки. Для их приготовления понадобятся молоденькие кабачки с нежной шкуркой. Кабачки промываем и разрезаем вдоль.
Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена. Смажьте сковороду подсолнечным маслом.
