Лобио из фасоли в хлебном горшочке
Гречка со свининой и стручковой фасолью — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или на ужин. При желании стручковую фасоль можно заменить на грибы или горошек. В горшочках можно приготовить множество других вкусных блюд. Ранее "Профиль" поделился рецептом кавармы по-болгарски из свинины. Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен , читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News , и журнал Профиль.
Тщательно помойте фасоль и оставьте её в холодной воде минимум на 3 часа. Затем слейте воду. В кастрюлю налейте свежую воду, положите фасоль, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и варите фасоль на среднем огне около 20 минут до состояния полуготовности. Промойте морковь и зелень под проточной водой.
Фасоль — это бобовое растение съедобными бобами, которые используются в пищевой промышленности и кулинарии. Фасоль богата белком, пищевыми волокнами и множеством питательных веществ. В зависимости от сорта, фасоль может быть разнообразной по цвету, форме и размеру бобов.
