Осетинские пироги с сыром и картофелем. Как вкусно! | Ossetian pies with cheese and potatoes
Осетинские пироги стали настоящим гастрономическим трендом и получили широкое распространение далеко за пределами не только Осетии, но и России. Одним из самых популярных вариаций является осетинский пирог картофджын. Тесто для пирога: Просеять грамм муки в миску для замешивания теста. Добавить в муку сухие дрожжи высыпаем одной горкой. Поверх дрожжей высыпать 1 чайную ложку сахара. Добавить в муку 1 чайную ложку соли.
Картофджын — так осетины называют пирог с начинкой из картофеля и сыра. Под тонким тестом находится нежное картофельное пюре с тертым осетинским сыром. Это сытное и при этом легкое блюдо, которое зарядит вас бодростью и хорошим настроением — благодаря непревзойденному вкусу и аппетитному внешнему виду. Заказав пирог у нас, вы получите его в горячем виде не позднее, чем через 1 час.
Svetlana Поваренок 4 уровня. Приготовление требует немного времени и минимум продуктов. Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Замешивать тесто для пирогов можно как на воде, так и на молоке. Употреблять их можно на завтрак, на полдник и на закуску. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
