Для кондитерских изделий
С наступлением холодов наша кожа особенно нуждается в защите, регенерации и восстановлении. Часто многие проблемы начинают обостряться: появляется сухость, шелушение, зуд, раздражение. Кожа на всем теле требует дополнительного ухода и не стоит ей в этом отказывать.
Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. Цена крема. Интересный факт: кондитеры пишут, что этот крем стоит гораздо дешевле крем-чиза на сливках. Возможно, когда-то так и было. Сейчас это совсем не так. В составе крема самые дорогие продукты: сметана сливки и сливочное масло.
Крем Чиз на Белом ШОКОЛАДЕ ⚜ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ и НАЧИНКИ ⚜
Сегодня я покажу вам, как сделать крем в домашних условиях. После того, как вы поймете основные принципы его приготовления, то без труда осилите самостоятельно любой рецепт. Крем мы будем делать на примере питательного молочка для тела. Вот его рецепт из расчета на грамм готового продукта:. Условные обозначения: М - масляная фаза, В - водная фаза, А - активная фаза. Общее описание технологии приготовления крема: нагреть масло и воду, смешать, после остывания добавить эфирное масло и консервант.
