Как обтянуть торт мастикой
Кондитерская мастика — один из самых популярных и бюджетных вариантов декора торта. Она позволяет закрепить форму десерта, в том числе самую замысловатую от гоночной машины и самолета до героя «Звездных войн» , защищает крем от таяния, при этом возможности цветового оформления практически не ограничены. Из мастики можно слепить любые фигурки для украшения кондитерского изделия. Но хотя этот материал почти универсален, он подходит не для каждого типа десертов, что нужно учитывать при заказе торта. Поскольку покрытие из мастики достаточно тяжелое, лучше всего оно ложится на прочную основу. Например, фисташковый кекс, бисквитные, песочные, медовые или морковные коржи с грецкими орехами.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Масляный крем под мастику 1. Приготовил : AlenaPrika.
Как выровнять торт под использование мастики
Рецепты » Сладкое » Мастер-классы. Очень неоднозначный продукт — мастика. С одной стороны, только она позволяет — при должном таланте и опыте мастера, разумеется — создавать съедобных мультяшек и других любимых детьми и взрослыми героев, один-в-один похожих на настоящих, или делать потрясающей красоты 3D-торты, а с другой — многие сегодня считают мастику напрасной тратой денег — весит много, но на вкус — никакая, просто сладкая, приходится выбрасывать, а у нас же очень многие ещё из «общества чистых тарелок» и выкидывать еду считают чем-то неприлично неправильным. Неоднократно слышала мнения о мастике: «химическая», «несъедобная»…. Но это, конечно, неправда, и мне даже обидно за этот богатый на декораторские возможности материал: ничего такого особенно химического в мастике нет, даже в готовой, а домашнюю вообще делают из самых обычных, чаще всего вполне натуральных продуктов.
Похожие статьи
- Дизайн проект комнаты 6 кв м - Дизайн квартир, портфолио проектов, дизайн-проект под ключ 1600 руб/м
- Поздравления с днем рождения подруге 55 с
- Деревянные дома уфа фото - Готовый деревянный дом под ключ, строительство. - ИнаН, Уфа
- Идея абажуров своими руками - Декор подушек своими руками и идеи Записи в рубрике декор