15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
В детстве я не был большим любителем кабачков. Например, оладьи из кабачков от моей бабушки вызывали противоречивые чувства: с одной стороны, из кабачков, с другой — всё-таки оладьи! Вкус кабачков не назовешь сильным и насыщенным, они бывают водянистыми, словом, эдакие шампиньоны в мире овощей. В чём я точно не сомневаюсь — в том, что эта запеканка из кабачков с сыром вас удивит.
Категория: Закуски Закуски из овощей. Красивое легкое в приготовлении блюдо из кабачков. Вкус сырно - омлетно -овощной, нежный. Хотя бы раз, но каждый из нас пробовал запеканку. Это достаточно сытное и полезное блюдо.
- Запеканка из кабачков пошаговый рецепт с фото
- Легкая запеканка из кабачков с фаршем и помидорами может стать одним из любимых осенних блюд. Саму запеканку готовят в духовке, а фарш для неё предварительно обжаривают на сковороде.
- Проверенные рецепты запеканок из кабачков с пошаговыми фото. Вкусные блюда из кабачков с мясом, птицей, рыбой, крупами, сыром и овощами в духовке и мультиварке.
- Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая!
Смешайте сметану, яйца, мелко натёртый сыр, соль и перец. Нарежьте кабачки не слишком тонкими кружочками. Щедро смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда овощи под наклоном. Залейте кабачки сметанно-яичной смесью. Перед подачей посыпьте запеканку рубленым луком. Крупно натрите очищенные кабачки, смешайте с солью и оставьте на 20 минут.
