Запеканка из картофеля с грибами
Очень важно хорошо обжарить шампиньоны, чтобы они не дали лишнюю жидкость. И вкус у обжаренных грибов совсем другой. Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций. Сушеные грибы залить кипятком. Оставить на 15 минут. Воду слить.
Блюдо можно приготовить как в одной большой форме, так и порционно, в небольших горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Картофель отварить до готовности. Грибы отварить до готовности я варила замороженные опята 30 минут после закипания. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.
- Приготовление
- Такая картофельная запеканка с грибами может понравиться всем: вегетарианцам, веганам, а также тем, кто временно ограничивает себя в питании соблюдает пост. И даже убежденным мясоедам, потому что она очень сытная!
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей.
- Картофельная запеканка с грибами — классическое сочетание в новой интерпретации.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Ну и быстро про Картофельную Запеканку и снова от Марко. Грибной сезон в самом разгаре, ггг, я, как обычно, успела.
- Главная Рецепты Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Шеф-повар: Грибная радуга Вид: Вторые.
- Главная страница » Запеканки » Картофельная запеканка с грибами. Картофель, картошка, картошечка….
Вкусную и ароматную картофельную запеканку с грибами вполне можно подать на ужин даже в будни, настолько она проста в приготовлении. Да и времени на нее уйдет немного — около сорока минут, что особенно ценно после долгого трудового дня. Результатом все будут довольны: кого же может не устроить классическое сочетание картофеля и грибов?! Подавать на стол такую запеканку лучше всего в горячем виде, дополнив каждую порцию густой хорошей сметаной и щедро посыпав пряной зеленью, которая сделает блюдо еще более аппетитным. Подготовим все ингредиенты запеканки. Картофель моем проточной водой и очищаем.
