Наивкуснейшее, легкое, полезное, на праздничный стол! Заливное из языка говяжьего с желатином готовить хотя и долго, но при этом довольно просто. К тому же оно на любом столе всегда будет кстати - это отличная закуска. Можете делать его в общей или порционных формах и украшать, как вам нравится!

Заливной язык классический

Заливной язык — это традиционное блюдо европейской кухни, представляющее собой отварной говяжий язык или свиной, который подается в желеобразном бульоне заливке из желатина. Этот бульон формируется после охлаждения и становится плотным. Блюдо обычно подают как холодную закуску на праздничные столы. Заливной язык популярен благодаря своей нежной текстуре и красивому внешнему виду, часто подается с горчицей или хреном.

Желатин нельзя доводить до кипения, иначе он теряет желирующие свойства, даже нагревая в микроволновке набухший желатин важно не перегреть. Хороший рецепт, все получилось. Кроме моркови для украшения использовала перепелиные яйца, зелень, горошек. Красиво, вкусно!

Леся академик Поваренок 2 уровня. Очень вкусная холодная закуска - "Заливное из говяжьего языка". Готовить этот деликатес не сложно и в результате - полезное и вкусное блюдо для всех возрастов! Категория: Закуски Заливное. Время приготовления: минут.

Похожие статьи

• Салат с языком рецепт пошаговый рецепт
• Балдахин над кроватью спальни своими руками - Декор спальни - 15 фото, украшаем своими руками Интерь
• Открытки своими руками видео на русском языке
• Салат из языка говяжьего с огурцом рецепт очень вкусный