Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много. Однако для того, чтобы достичь правильного вкуса и консистенции, необходимо знать, какие сорта картошки идеально подходят для жарки, какое масло лучше выбрать и каким этапам приготовления следовать.
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Выложите в сковороду картошку и не трогайте несколько минут. Перемешайте и продолжайте жарить, периодически помешивая, каждые несколько минут. Через 7—10 минут, когда картошка будет уже наполовину готова, добавьте лук. Аккуратно перемешайте.
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Как вкусно пожарить картошку с луком
- Картофель жарить на растительном масле на среднем огне, периодически помешивая.
- Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
- Поисковые запросы подтверждают: жареная картошка получается вкусной далеко не у всех.
- Картофель с луком, жаренные на сковороде
- Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде. Отличный гарнир для любого застолья.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Обязательно прочитайте публикацию до конца, чтобы выбрать для себя оригинальный рецепт жареной картошки на сковороде с луком.
Состав / Ингредиенты: | 365 | Основные блюда. |
Последние новости | 201 | Очень вкусная, хрустящая жареная картошка с луком на сковороде получается, если взять: картошку, лук, соль и растительное масло. Способ приготовления жареной картошки с луком на сковороде Картофель моем и чистим. |
Пошаговый рецепт с фото | 158 | Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. |
Продукты для рецепта | 435 | Жареная с луком картошка - это самая настоящая классика, перед которой не устоит даже сытый человек. У блюда невероятно хорошая "кулинарная репутация", характеризующая его исключительно с положительной стороны. |
Приготовление | 88 | Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. |
Картофель с луком и грибами | 460 | Нажарил и я на ужин картошки-как указано в рецепте. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты