Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Много лет пользуюсь этим рецептом.
Домашние заготовки: простой и вкусный рецепт кабачковой икры на зиму
Всем привет! Предлагаю приготовить кабачковую икру на зиму. Вариантов приготовления кабачковой икры очень много, этот рецепт — один из множества. Но могу сказать точно, что магазинная икра не идёт ни в какое сравнение с той, что Вы приготовите сами для себя любимых.
Икра из кабачков
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
- Оставить отзыв
- Самый лучший рецепт кабачковой икры на зиму без майонеза!
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить.
- Автор: Дарья Гордеева , автор блога «Мама Может». Пищевая ценность на г.
Для приготовления икры лучше взять молодые, не слишком крупные кабачки. Они мягче. К тому же, в отличие от старых, их не придётся очищать от кожуры и семян. Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте лук кубиками.