Познакомьтесь с вариацией овощного салата на зиму - салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью. Подготавливаем для салата из баклажанов и кабачков на зиму нужные ингредиенты. Кабачок берем молодой, с несформировавшимися семенами.
Салат на зиму из баклажан и кабачков
Салат из кабачков и баклажанов на зиму. Баклажаны и кабачки в этом рецепте сперва запекаются в духовке, а потом тушатся в томатном соусе. Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами. С помидоров снимите шкурку, нарежьте их кубиками среднего размера. Обжарьте сначала лук, чтобы он стал золотистым.
Салат из кабачков и баклажанов на зиму
Заготовка на зиму из баклажанов и кабачков - это закуска, которая подойдет к любому блюду. Готовится она просто, быстро и приятно. Гости всегда просят у меня рецепт. На зиму я делаю 40 банок и всеравно не хватает. Категория: Заготовки Овощные салаты.
Количество лука упущено в ингредиентах. Я взяла одну большую. Последовательность обжарки изменила. Соль, сахар сделала по своему вкусу. Идея неплохая. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.