Сейчас почти середина лета, всевозможных ягод и фруктов в изобилии, и сегодня самое время приготовить вот такой яркий террин, рецептом которого я и делюсь сегодня. Я взяла в равных долях 3 вида ягод и 2 вида фруктов, а также немного смородины. Вы можете для этого рецепта использовать любые ягоды и фрукты на свой вкус, только они должны быть сладкие сами по себе, кислый ягоды если и брать, то только в небольшом количестве. У меня из кислых плодов только немного красной смородины, она тут только для красоты и легкого кисловатого акцента.

Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами

В сотейнике вскипятить мл воды, добавить сахар и готовить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня, добавить еще мл воды, уксус и желатин. Тщательно перемешать. Персики и манго нарезать небольшими кубиками. Бананы разрезать вдоль пополам, очистить от кожуры и сразу сбрызнуть лимонным соком. Положить на полузастывшее желе часть половинок бананов, сверху разложить кубики ананаса и манго, влить еще треть сиропа и вернуть в холодильник на 30 мин.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Какие ассоциации вызывает у вас слово «желе»? С яркими праздничными угощениями в прозрачных бокалах? Или, может быть, с тортом, на котором красуются кусочки фруктов, словно бы вплавленные в жидкое стекло? Эту вкусную красоту вы можете создать сами. И это совсем не сложно. Рассказываем, как.

Похожие статьи

• Простые украшения из фруктов
• Открытки в стиле гжель - Cвадьба в стиле Гжель: идеи оформления, образ жениха
• Десерты с взбитыми сливками и фруктами рецепт
• Как увеличить грудные железы в 15 лет в домашних условиях - Какую помощь обязан оказать социальный р