Закрываем томаты в собственном соку на зиму: 3 простых рецепта
Есть отличный рецепт, когда готовят на зиму помидоры в томатном соке. У меня сегодня тоже помидоры в собственном соку, но по-другому. Они получаются, как свежие. Очень вкусно и очень просто. Помидоры без кожицы нарезают дольками и плотно укладывают в банку, чередуя с солью, сахаром, зеленью и чесноком. Состав зелени выбирайте по вкусу.
Когда помидор, что называется, валом, каких только способов сохранить урожай не придумаешь! Маринованные, солёные, в виде сока или томатной пасты, в качестве основы для огненной аджики или нежного лечо — помидоры отлично смотрятся во всех заготовках. А как хороши помидоры в собственном соку на зиму - это тебе и закуска, и вкусный сок, как говорится, два-в-одном! Для того чтобы приготовить помидоры в собственном соку на зиму, вам понадобится два вида помидор — не слишком крупные, плотные и мясистые, и перезревшие, полные сока и даже с небольшими повреждениями, ничего страшного в этом нет, все плохие места можно вырезать. Итак, сначала готовим помидоры для сока.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму.
- Главный секрет помидоров в собственном соку — это то, что делать такие заготовки надо строго в сезон, когда томаты достигают пика своей зрелости и сочности.
- Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Ingredients
- КатяКукла Поваренок 1 уровня.
- Делюсь нюансами заготовки помидор в собственном соку на зиму со стерилизацией, которую многие не любят, и без неё.
- Есть множество способов и рецептов томатов в собственном соку, но я люблю самый простой. Если вы используете помидоры для готовки рагу, супов и т.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму 6.
- Помидоры на зиму — популярная народная заготовка.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Помидорки лучше брать среднего размера или маленькие, а на томат пойдут любые. Помидорки вымыть, которые на томат перекрутить через мясорубку и поставить кипятить, когда закипит добавить соль и сахар. На 3 литра томата добавить 5 ст. Баночки заранее подготовить, вымыть и стерилизовать. Помидоры проколоть зубочисткой 2 - 3 раза, можно и вилкой.
