Консервирование в полимерной таре
Откупоривание бутылки вина с одной стороны легкий, но в тоже время кропотливый процесс, ведь именно от грамотного и правильного открытия зависит целостность напитка и сохранение его вкусо-ароматического профиля. Откупоривание может выполняться специальным инвентарем — штопором : механическим или электрическим. В барах чаще всего используют нож сомелье, который обычно называют нарзанник. Для выдержанных вин в ресторане часто используют технику аэрации, а для вин, имеющих осадок — декантации. Пластиковая или синтетическая. Процесс откупоривания синтетической пробки такой же как корковой.
Профиль Написать сообщение. Всем добрый вечер. Для Вас сегодня мое видео с некоторыми кружками с "лепниной". Все кружки на моем видео это винтаж ,куплены были в разное время на разных антикварных рынках ,и в Беларуси и России и Германии ,Польши.
Галина Назарова. Печь хлеб — это как готовить борщ. Основные ингредиенты одни и те же , но единого рецепта не существует: у каждой хозяйки он будет немного отличаться. Я увлекаюсь домашним хлебопечением с года. Сначала пекла в мультиварке из готовых хлебных смесей. Как правило, получалось хорошо: хлеб поднимался, получался пористым, с интересным вкусом.
