Мясной пирог на кефире
Пирог с мясом и картошкой на кефире. Этот большой и сытный пирог готовится без лишних сложностей, но получается превосходным: с идеальной румяной корочкой и сочной начинкой. Муку просейте и смешайте с солью.
Обычно мясные пироги готовятся с уже готовым фаршем, но в этом рецепте — говяжий фарш сырой, приправленный специями и небольшим количеством сырого картофеля. Он получается сытным и вкусным, а тесто специально готовится плотным, чтобы сохранить сочность начинки. В рецепте, который публикует Фокус, используется говядина, но можно использовать и баранину. Можно взять готовый фарш, а можно приготовить его собственноручно. И не проворачивать мясо через мясорубку, а, например, мелко нарубить его ножом, как делают на Востоке. Для начала замесите тесто.
- Ингредиенты
- Любое блюдо. Любая кухня.
- О проекте.
- Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.
- Рецепты по-домашнему. Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке.
- Анастасия Ецкало. Вкусный пирог с мясом и картошкой: тонкое и хрустящее тесто без дрожжей, которое сохраняет весь сок внутри и начинка слоями, верхний слой пропитывает нижний, придавая особый вкус.
- Пирог с мясом, который понравится вашим гостям, отлично дополнит любой праздник. Вариант украшений может быть любой, но мне очень нравятся милые маленькие цветы.
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша. Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша Нам понравилось Муж кушая попросил
