Шутова [1]. Doi: Статья посвящена характеристике такого широко известного кулинарного блюда, как пельмени: определена территория их первоначального распространения, описаны формы и разновидности пельменей, состав теста и начинок, способы приготовления и употребления, особенности применения в обрядовой сфере пермских народов удмурты, коми-пермяки. Прослежено своеобразие пельменей в сравнении с типологически близкими блюдами пельменного типа других народов Приуралья и Среднего Поволжья.

Пельменная

Фото Отзывы Рейтинг 4 , 4. Оцените это место.

Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Пельмени. Вернуться к рецепту: Пельмени. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках. Добавить комментарий С нетерпением жду отзывы и комментарии.

Домашние пельмени 1 луковица, 2 ст. Просеять муку, добавить соль и сделать углубление, вбить яйцо, добавить воды и замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и оставить «отдохнуть» на 30 минут. Для начинки прокрутить свинину и говядину вместе с луком. Добавить молоко, посолить и поперчить.

Похожие статьи

• Выпечка из пельменного теста рецепты простые и вкусные
• Рецепты по приготовление пельменей фото - Русские пельмени, пошаговый рецепт с фото
• Семейные секреты пельмени производитель - Отзыв о Пельмени Семейные Секреты Классические Вкусные!
• Рецепт домашних пельменей рецепт пошагово