Ханский шашлык из печени в жировой сетке — это хан среди шашлыков. Можно сказать, что название подчеркивает особый статус блюда, но на самом деле никакие ханы не имеют отношения к происхождению этого шашлыка. Название «хан-кебаб», или «ханский шашлык» произошло от «ган-кебаб», «кан-кебаб», что в разных тюркских языках означало «кровяной шашлык». Делали такие кебабы с древности из субпродуктов, которыми вместе с кровью набивали бараньи кишки.

15 лучших рецептов печёночных тортов

Сегодня готовлю Торт «Панчо» с ананасами — известный всем торт в виде горки. У этого торта, существует много названий — «Кучерявый пинчер», «Кучерявый хлопчик», «Санчо Панчо». Кроме того, этот торт, готовится довольно просто из бисквитного теста с воздушным сливочным кремом.

Печёночный торт с яйцами и жареным луком. Печень пропустите через мясорубку вместе с двумя луковицами. Добавьте 4 яйца, муку, чайную ложку соли и перец. Хорошо перемешайте или взбейте венчиком. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла.

Для успешного приготовления печени необходимо лишь соблюдать правила. Предпочтительно, печень вымочить. Не подвергать продолжительной тепловой обработке. Использовать нагрев плиты средний или немного ниже среднего. Плюсом блюд из печени , кроме пользы и нежного вкуса, является быстрый процесс. Печень доходит до готовности буквально за минут.

Похожие статьи

• Самая простая самодельная антенна - Оригами цветов из бумаги. Схемы
• Крем для медового торта с вареной сгущенкой и сметаной рецепт
• Монтаж пластиковых окон видео инструкция - Плакат, постер, баннер, наклейка на 4 ноября - день
• Схема простых узоров вязание крючком - Шапки и Шарфы Елена Вязалочка Лучшие Схемы и