Кеббе из говядины с овощами
Ainarin Поваренок 3 уровня. Кеббе - хрустящие, золотистые тефтели из фарша и булгура в форме торпедо, наполненные фаршем со специями, или другими начинками. Само слово кеббе kibbeh по арабски означает "купол". Есть кеббе - сплошное удовольствие, а вот приготовление кеббе - настоящее искусство, которому нужно учиться, ведь сформировать вручную хрупкую оболочку для кеббе не так то просто. Хорошо что в большинстве современных мясорубок есть специальная насадка, вот и повод ею воспользоваться :.
Киббех, кубэ или кеббе — блюдо, которое относится к Средиземноморской кухне. В Сирии по умению готовить киббех судили о том, насколько хороша хозяйка. Сегодня это блюдо распространено практически во всех странах мира. А насадка кеббе в комплекте к современным мясорубкам существенно облегчает процесс его приготовления. Средиземноморское кушанье представляет собой котлеты из мелко рубленого мяса с луком, булгуром и специями. Мясной фарш можно заменять рыбным или овощным.
Набор насадок, который подойдет для большинства видов колбасок, также в комплекте есть насадка для фаршированных колбасок кеббе. Универсальный набор пластиковых насадок позволит вам изготавливать домашнюю колбасу любых видов, от тонких охотничьих колбасок, до толстых сарделек, а также колбасок кеббе, для фарширования. Подготовка: Перед первым использованием насадки необходимо вымыть горячей водой с моющими средствами, предназначенными для мытья посуды, и просушить. Рекомендация: Сборку составных частей мясорубки и установку насадок на мясорубку производить в соответствии с настоящим руководством по эксплуатации мясорубки. Я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
