Суп из говядины с баклажанами
Главная О нас Пищевая ценность. Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями. Ингредиенты: говядина - г баклажаны - г помидоры - г картофель - г репчатый лук - г чеснок - больших зубчика лавровый лист - 1 шт. Приготовление мясного супа с баклажанами и помидорами.
Этот знаменитый итальянский суп замечателен, в частности, тем, что рецептов его приготовления великое множество. Варят его из самых разнообразных сезонных овощей и с пастой, и с рисом, и, как в нашем варианте, с бобовыми. В одних регионах Италии в него добавляют песто, в других — пармезан. Словом, места для творчества достаточно. Главное — сохранить тот самый средиземноморский колорит, который придает супу неповторимое очарование: использовать оливковое масло первого отжима, самые лучшие помидоры и ароматный зеленый базилик. Суп с баклажанами и помидорами может стать сюрпризом даже для того, кто считает себя искушенным гурманом, настолько это блюдо своеобразно.
- Баранину нарезать небольшими кусками и промыть. Помидоры очистить от кожуры и нарезать.
- Суп с говяжьим фаршем и баклажанами.
- Сегодня я буду готовить очень простой овощной суп с баклажанами.
- Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня.
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажан вымыть и нарезать кубиками со стороной примерно 1,5 см.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Экспериментировать с приготовлением достаточно простого первого блюда можно до бесконечности, изменяя консистенцию супа и его температуру. Или только добавляя новые ингредиенты - как, например, баклажан - внося разнообразие в меню. В начале приготовления этого супа приготовьте все продукты.
