Лето подходит к концу и к этому времени у хозяек на кухне скапливается большое количество овощей и фруктов. По традиции в августе хозяйки начинают заготавливать помидоры на зиму — мы собрали несколько интересных рецептов.
Заготовки из помидоров на зиму: топ-5 рецептов
Делать заготовки из томатов можно разными способами. Можно традиционным способом с ручной стерилизацией банок, а можно в автоклаве. Сегодня домохозяйки все чаще выбирают второй способ заготовки овощных солений. Это быстрее, вкуснее и эффективнее. Рецептов приготовления помидор в автоклаве масса. Из них мы выбрали 2: помидоры в собственном соку и маринованные помидоры.
Конечно, у каждой хозяйки есть проверенный и любимый рецепт консервированных домашних помидоров. У меня тоже есть такой рецепт. Эти помидоры я попробовала очень давно в гостях. С тех пор консервирую помидорки на зиму только этим способом.
- Вкусный нежный ягодный пирог из готового теста фило
- Небольшие помидоры вымыть и подсушить. Очистить чеснок от шелухи.
- Маринованные томаты — одна из самых вкусных зимних закусок и отличное дополнение к любому обеду. Видимо, по этой причине помидоры заготавливают по самым разным рецептам.
- По этому рецепту мариновал помидоры мой папа, помидорчики получаются вкусными, с горчинкой. Банки предварительно помыть с содой и простерилизовать.
Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах. Куда применить консервированные помидоры Доброго времени суток. Мама закрывает очень вкусные огурцы с овощами перец и помидоры. Но так сложилось, что помидоры никто не ест.