Какое бывает тесто
Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто. Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей так называемого Choux pastry. Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме Pierre Herme , которого называют «Пикассо выпечки».
Галина Назарова. Елена Гусарова. Тесто — это полуфабрикат, из которого делают хлеб, булочки, торты, пирожные, пироги, куличи, пасту, пельмени и многое другое. Работать с тестом люди начали, как только научились перетирать зерна в муку.
У Палыча. Фото 2. Готовые блюда. Пироги, пирожки, выпечка и хлеб. Пирожные, десерты и сладкие подарки.
