Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем
Тушеная картошка сама по себе будет скудной и не яркой на вкус поэтому ее принято "разбавлять" другими овощами и специями. Отличный выбор - помидоры. Они придадут картофелю сладость и сочность. Сок из помидоров пропитает картошку и сделает ее вкус более насыщенным. Сладкий перец усилит вкус и самое главное даст блюду аромат.
Рецепт картошки с помидорами и сыром понравится всем кулинарам, которые обожают экспериментировать и находить новые варианты приготовления любимых овощей. Ну, согласитесь, как бы вы ни были привязаны к нежному пюре или золотистым ломтикам фри, иногда хочется чего-нибудь необычного! В этом же рецепте картошка запекается с помидорами, причем в молочно-сметанном соусе под слоем тертого сыра. Сначала блюдо готовится в духовке под фольгой, а затем без нее, благодаря чему приобретает аппетитную золотистую корочку. Попробовать точно стоит! Подготовьте большую керамическую или стеклянную форму для запекания картошки с помидорами и сыром.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
