Как дозреть авокадо в домашних условиях
Тренд на здоровый образ жизни сделал авокадо модным, и лучшие повара мира включили его в меню. Вот только купить спелое авокадо — настоящий вызов. Этот капризный фрукт легко повреждается и может мгновенно испортиться, поэтому в магазины чаще всего приезжает недозревшим. К счастью, мы знаем несколько секретов, как ускорить его созревание. Какое авокадо можно считать недозрелым. Можно ли есть недозрелое авокадо.
Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций. Хитозан продлевает жизнь плодам авокадо. Открыть в полном размере Плоды авокадо вкусны и полезны, особенно, если вам попалось в меру спелое авокадо. Вот только скорость превращения авокадо из твёрдого и зелёного плода в нечто чёрное и перезрелое порой не позволяет полноценно насладиться его вкусом — уж слишком быстро авокадо «взрослеет». Не меньшую проблему это доставляет и тем, кто эти самые авокадо хранит и продаёт. Чтобы продлить жизнь самым разным фруктам и овощам, не только авокадо, их обычно хранят в прохладном и хорошо проветриваемом месте, а также обрабатывают веществом со «страшным» названием 1-метилциклопропен.
Мы давно оценили экзотический плод по достоинству и научились готовить тосты и салаты с авокадо. При покупке стараемся выбирать плоды зеленого или черного цвета, которые должны быть мягкими при нажатии на кожицу. Но если вам попался твердый, недозрелый авокадо, то вы можете помочь ему дозреть. Сделать это довольно просто: делимся нетривиальной идеей. Если гость из тропиков попался твердый, как камень, и его невозможно разрезать, не унывайте.
